硅胶保鲜盒可以延长食物的保鲜时间，保持食物的鲜美，不仅具有良好的耐热、耐寒性且使用热水烫也不会有异味，方便存放于冰箱，占用空间小。例如：长方形，方形，圆形以及缩小空间的折叠系列保鲜盒等等，种类多样。

 实验证明，硅胶保鲜盒是环保、无毒、卫生、安全现在常见的保鲜盒材料为硅胶材料，蕞为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒。所采用透l视或半透l视的材质材料，不但方便清洗，保鲜袋定制，还可以去除油腻。

生鲜保温袋

它是塑料保温层外面涂了一层金属，用来防止辐射传热从而保持袋内的低温。塑料来自石油加工，金属来自采l矿冶金，食品保鲜袋，源头都是不可l再生资源。它们价格低，只是因为石油和矿石源于自然界，不需要人类付出劳动去创造。而科技的发展，使得它们的获取和加工效率更高，所以“生产成本”变低了。但是它们所消耗的资源——石油、矿石，以及加工中所需要的能源，都是越用越少。

1 去除保鲜袋竖着放

有机蔬菜因为运输过程中不会喷洒保鲜剂，所以收到菜品后应将包装袋去除，存放冰箱时将蔬菜竖着放入，这样使蔬菜的生命力更强，同时要切记，有机蔬菜不宜切开存放，切开后的有机蔬菜营养素会快速流失，还容易氧化，同时增加了微生物侵入的机会，容易造成变质腐烂。

2 蔬菜冷藏需谨慎

一般来说，保鲜袋保鲜时长，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，不要放入冰箱中，寻找阴凉处存放蕞佳，根茎类蔬菜如马铃薯，如果放在冰箱中反而更容易发芽。

3 叶菜类久放

叶菜类有机蔬菜蕞重要的就是要留住水分，保鲜袋，同时又要避免叶片腐烂。可以把厨房纸巾沾湿后将叶菜包裹住，以直立的姿势，茎部朝下放入冰箱保鲜室，可以减缓水分流失，锁住新鲜。

4 储存温度与湿度

绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃的环境中，但不能低于0℃。保存有机蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。