生鲜保温袋
它是塑料保温层外面涂了一层金属,用来防止辐射传热从而保持袋内的低温。塑料来自石油加工,金属来自采l矿冶金,源头都是不可l再生资源。它们价格低,只是因为石油和矿石源于自然界,不需要人类付出劳动去创造。而科技的发展,使得它们的获取和加工效率更高,所以“生产成本”变低了。但是它们所消耗的资源——石油、矿石,以及加工中所需要的能源,都是越用越少。
材质的选择
PVC:此种材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了。
PE:常见的是PE材质的保鲜膜,像在超市里用来盛放水果、蔬菜和一些小零食的塑料包装袋等,但它也不耐高温。
PVDC:这种材质使用性能更好,通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。而且一般会在包装上大字标注可以耐受多少度的高温。
挑选保鲜膜一定要购买正规厂家生产的具有QS标志的保鲜膜。PVDC,真空保鲜袋,通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。
很多时候,新鲜的瓜果吃不完,就算是冷藏保存也容易营养流失或者变质,这时候将食物用保鲜膜包裹住,食品保鲜袋,就可以减少水分和营养成分的流失,食物不跟空气接触,变质的速度也会减慢,海鲜保鲜袋,还能防止食物之间相互串味。
但是保鲜膜不是所有的食物都可以包裹,保鲜袋,像萝卜、黄瓜和豆角,如果用保鲜膜包裹,不但不可以保鲜,甚至会使食物中原有的营养成分大量流失。除了一些不能包裹的食物之外,保鲜膜的使用方式不当的话也会带来不利的影响。
如高温或者油炸等食物,如果直接跟保鲜膜接触,尤其是PVC保鲜膜,可能会使PVC保鲜膜中的增塑剂随油脂被人体吸收,从而对人体产生危害。还有刚出锅的热菜,在还没有放凉的时候就包上保鲜膜,容易使食物中的维生素C的流失速度加快。
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