挑选保鲜膜我们要注意一下四点:
首先,一定要购买正规厂家生产的QS标志的保鲜膜;
第二点就是我们要根据我们的用途去选择保鲜膜的材质,比如说我们要包新鲜的蔬菜水果,这样我们就选择PE。如果我们想包装熟食,我们可以选择PVDC;
第三点,并不是所有的保鲜膜,都可以用于加热,这个在外包装上都会有体现;
第四点我们要注意即便是能够用于加热这个保鲜膜,保温袋厂家,它也是有温度温度区别的,不同的保鲜膜熔点是不一样的。
生鲜保温袋
它是塑料保温层外面涂了一层金属,用来防止辐射传热从而保持袋内的低温。塑料来自石油加工,金属来自采l矿冶金,源头都是不可l再生资源。它们价格低,只是因为石油和矿石源于自然界,保温袋保冷,不需要人类付出劳动去创造。而科技的发展,使得它们的获取和加工效率更高,所以“生产成本”变低了。但是它们所消耗的资源——石油、矿石,以及加工中所需要的能源,都是越用越少。
海鲜保鲜
1、海水鱼多是冻品,要放入冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。
2、如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,后再放人冰箱的冷冻室保存。
3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。
4、如果是虾,可用水将虾洗净放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,后将其放入冷冻室,冻成块后将盆拿出,温州保温袋,放置一会儿后再将冻的虾块倒出,再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存。
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